豆花做法 鹽滷 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年2月18日—冰豆漿1000ml：鹽滷3g：水15ml可依比例放馬克杯製作小份量的豆花，即做即食很方便。

豆花是豆漿加上凝固劑製作而成，凝固劑可以是石膏（硫酸鈣）或鹽滷（氯化鎂），也有人用吉利丁（明膠）來做，做出來的成品看樣子差不多，但味道却有一些 ...

2021年4月30日—做法：.1.經過實測鹽滷10cc:義美無糖冰豆漿1500cc。6cc:1000其實 ...

只要豆子濃度夠的豆漿加上鹽鹵，只要30分鐘，就可在家做豆花、豆腐，...豆花｜鹽滷豆花｜薑汁豆花｜古早味豆花｜鹽...

2021年5月19日—料理步驟·步驟1.備料????️市售豆漿濃度不夠，蛋白質含量不足，無法成型或太軟，口感不好，建議自己做，如果你所在的區域剛好買的到較濃純豆漿，倒是可以 ...

2020年9月16日—如何做出好吃又滑嫩的鹽鹵豆花呢?只要注意使用鹽鹵比例與豆漿的來源，簡單幾個步驟就能做出濃醇香的鹽鹵豆花了。與您一起分享鹽鹵豆花 ...